Кофейный бизнес
Тысячи людей любят пить кофе. Многие готовят его у себя дома в кофеварках и кофемашинах. Однако многие граждане хотят пить кофе и на работе, но ведь возить с собой кофемашину захочет не всякий. Именно поэтому во многих офисах, университетах, торговых центрах, а также местах с высокой посещаемостью людей (вокзалы, аэропорты, кинотеатры, поликлиники) устанавливаются кофейные автоматы, в которых имеются встроенные купюроприёмники и специальное оборудование, способное после нажатия кнопок готовить кофе, выливать его в стакан и выдавать покупателю. В конструкцию кофейных автоматов входит электронная схема, дисплей, дозатор, смеситель, сервомотор и другие элементы.
Кофемашина суперавтомат Nuova Simonelli Prontobar 1 Grinder
Всякий кофейный автомат является расширенной, усовершенствованной версией кофемашины. Заправлять его (кофейными зёрнами и водой) следует примерно раз в три дня. Немаловажно также поддерживать автомат в чистоте, стирать с его корпуса кофейные пятна и подтеки, чтобы он всегда имел опрятный вид. Чтобы кофейный автомат приносил стабильный и высокий доход, при загрузке его стоит использовать качественные и ароматные сорта кофе. Воду использовать исключительно фильтрованную, а также приобретать сухие сливки. Возможно, стоит разнообразить ассортимент выдаваемых аппаратом напитков чаем либо какао. А одноразовые пластиковые стаканчики полезно комплектовать ложечками.
Первое время обслуживать установленные в различных местах 3-4 кофейных автомата под силу даже одному гражданину. Основные расходы для начала кофейного бизнеса заключаются в приобретении самих автоматов. Также придётся платить за аренду владельцам тех торговых центров (вузов, офисов), где они будут стоять и готовить кофе. Ещё потребуется закупить разные сорта кофе, сахар и одноразовую посуду, но за несколько месяцев затраты можно окупить и выйти в плюс. Компактные кофейные автоматы поместятся там, где не поместится кафе, а эспрессо или капучино они приготовят сами, без баристы.
Как стартап бизнес на автоматах, продающих готовый кофе, является достаточно неплохим вариантом. Хотя бы потому, что справиться с его обслуживанием можно и в одиночку (если в собственности находится не более пяти аппаратов). Не стоит забывать, что кофейным автоматам может периодически требоваться ремонт, поэтому полезно научиться их чинить или найти специалиста в этой сфере, который будет готов оперативно выполнить свою работу. А для получения законных оснований для начала деятельности следует лишь зарегистрироваться в ФНС в качестве индивидуального предпринимателя. Недостатком данного бизнеса можно считать лишь высокую конкуренцию, так как кофейными автоматами в городах ныне никого не удивить и стоят они в очень многих зданиях, конкурируя с мобильными кофейнями.
Запись обновлена 16.09.2023
