Для открытия ресторана требуется подготовить достаточно большой список документов. Помимо общих документов, связанных с регистрацией бизнеса, необходимы также специализированные документы, подтверждающие соответствие общественного питания нормам и правилам. Вот их список:
1. Регистрационные документы
- Свидетельство о государственной регистрации юридического лица;
- Учредительные документы;
- ИНН организации.
2. Договор аренды или свидетельство о собственности земельного участка и недвижимости
Помните, что помещение должно соответствовать санитарным и пожарным нормам. Также оно должно быть оснащено системами вентиляции и канализации.
3. Разрешение от пожарной инспекции
Для его получения вам придется обеспечить соответствие помещения всех необходимым требованиям пожарной безопасности.
4. Санитарно-эпидемиологическое заключение
Этот документ подтверждает, что ваш ресторан соответствует всем санитарным нормам и правилам.
5. Лицензия на розничную торговлю алкоголем
Наличие алкоголя в меню необходимо подтвердить лицензией.
6. Договора с медицинскими и бытовыми организациями
Это подтверждение того, что ваши работники проходят регулярные медицинские осмотры, и что вы утилизируете отходы в соответствии с требованиями закона.
7. Сертификаты на продукты питания
Эти документы подтверждают что все используемые вами продукты питания соответствуют нормам качества.
8. Документы на оборудование
Необходимо предоставить документы, подтверждающие легальное приобретение используемого в ресторане оборудования.
9. Трудовые договоры с сотрудниками
У вас должны быть оформлены все трудовые отношения в соответствии с законодательством.
10. Разрешение на размещение рекламы
Если вы собираетесь размещать наружную рекламу, вам придется получить соответствующее разрешение.
Обратите внимание, что это не полный список документов, который может быть требуемым в зависимости от вашего города или региона. Всегда стоит получить консультацию у юриста или в соответствующих государственных учреждениях.
